Цинк – это один из наиболее важных микроэлементов для человека. Он выполняет ряд важных функций и необходим как детям, так и взрослым. В этой статье мы расскажем про цинк: для чего он нужен организму, сколько необходимо его потреблять женщинам, мужчинам и детям. А также, поговорим о возможном вреде цинка при его чрезмерном употреблении.
Цинк — для чего нужен организму. Польза цинка
Цинк – это один из микроэлементов, играющий одну из важнейших функций в организме человека. Цинк участвует во множестве жизненно важных процессах, которые мы рассмотрим ниже.
- Во-первых, цинк принимает участие в активизации и обмене витамина Е;
- Во-вторых, помогает усваиваться витамину А;
- Кроме того, цинк стимулирует выработку необходимых гормонов: инсулина – гормона поджелудочной железы, соматостатина, а также тестостерона;
- Особенно важно, что цинк требуется для функционирования или регулирования более 300 ферментов;
- А также, этот микроэлемент участвует в биосинтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, белков;
- Цинк обеспечивает нормальный рост и развитие;
- Является сильным антиоксидантом, так как предотвращает окислительное повреждение клеток;
- Кроме того, он регулирует работу сальных желез, улучшает состояние кожи. Кроме того применяется при лечении акне благодаря его антибактериальным свойствам;
- Способствует более быстрой регенерации тканей;
- Помимо этого, цинк способствует здоровью костной системы, зубов, ногтей, волос;
- Улучшает обмен веществ;
- Играет огромное значение для репродуктивной системы, так как помимо стимуляции выработки гормонов, также участвует в созревании сперматозоидов и яйцеклеток;
- Цинк улучшает работу мозга, память и работоспособность;
- Более того, этот микроэлемент укрепляет нервную систему;
- Поддерживает организм женщины во время беременности и лактации;
- А также, цинк обеспечивает правильное восприятие световых стимулов на сетчатке и снижает риск развития возрастной макулодистрофии.
Из всех вышеприведенных положительных свойств цинка, можно сделать вывод о необходимости включения в свой рацион продуктов, богатых этим микроэлементом.
Сколько необходимо цинка в день — дозировка
Для чего нужен организму цинк понятно, теперь выясним его необходимое количество в сутки.
В связи с тем, что цинк может запасаться в организме человека в ограниченных количествах, для поддержания его нормального уровня, необходимо систематически употреблять продукты или биологически активные добавки к пище, содержащие этот микроэлемент.
Стоит отметить, что минимальная потребность человека в цинке не определена и суточная дозировка цинка зависит от пола, а также возраста человека. Ниже мы подробнее разберем положительные свойства цинка и его необходимое количество для детей, женщин и мужчин.
Важно, что потребность в данном микроэлементе возрастает при дефиците белка в ежедневном меню, обильном потоотделении, интенсивных занятиях спортом, использовании оральных контрацептивов, психических перегрузках, а также при приеме мочегонных средств.
Суточная потребность детей в цинке
Детям и подросткам цинк необходим для нормального роста. Это объясняется тем, что он способствует непрерывному биосинтезу белка, обеспечивая лучшее развитие мышечной массы и нервной системы.
Важным будет упомянуть, что грудное вскармливание как минимум до 6 месяцев жизни обеспечивает адекватный уровень поступления цинка в организм ребенка.
Физиологическая потребность цинка для детей составляет от 3 до 12 мг/сутки (в зависимости от возраста).
Для юношей и девушек в подростковом периоде также важно получать достаточное количество цинка, для нормальной выработки половых гормонов, а также для предотвращения возрастного акне.
Следует отметить, что суточная потребность цинка у детей зависит от возраста. Ниже мы приведем нормы потребления детьми различного возраста данного минерального вещества.
Возраст | Потребность в цинке |
0–6 мес | 3,0 мг/сутки |
7–12 мес | 4,0 мг/сутки |
1–3 года | 5,0 мг/сутки |
3–7 лет | 8,0 мг/сутки |
7–11 лет | 10 мг/сутки |
11–18 лет | 12,0 мг/сутки |
Для чего нужен цинк организму мужчин
Мужчинам необходим цинк для поддержания нормальной сексуальной функции и уровня тестостерона. Более того, в некоторых случаях, мужчины с идиопатическим бесплодием при увеличении поступления цинка в организм могут восстановить репродуктивную функцию.
Цинк необходим мужчинам старше 40 лет — это связано со снижением накопительной способности организма витамин и микроэлементов, а также их повышенным расходом. Поэтому в этом возрасте так важно правильно питаться и вести здоровый образ жизни.
Особенно важным является тот факт, что людям старшего возраста как мужчинам, так и женщинам, потребление цинка помогает предотвратить развитие возрастной макулодистрофии и нейродегенеративных заболеваний.
Суточная потребность в цинке для мужчин в настоящее время составляет 12 — 15 мг и зависит от возраста и физической активности.
Для мужчин от 19 до 50 лет — она составляет 15 миллиграмм.
А для зрелых людей мужского пола от 50 до 80 лет – 13 миллиграмм.
Цинк для женщин
Цинк особенно важен для женщин из-за его огромной роли в работе репродуктивной системы. Этот микроэлемент участвует в синтезе половых гормонов, а также отвечает за дозревание яйцеклетки.
Кроме того, цинк необходим в период беременности и лактации, так как он выполняет следующие функции:
- Во-первых, он регулирует нормальный минеральный, белковый и энергетический обмен веществ;
- Во-вторых, цинк отвечает за закладку и функционирование генетического аппарата;
- В-третьих, этот микроэлемент участвует в формировании остеогенеза, обеспечении прочности костей малыша;
- Помимо этого, цинк регулирует рост и деление клеток;
- Принимает участие в формировании иммунной системы малыша;
- И кроме того, регулирует процессы кроветворения мамы и ребенка.
С возрастом у женщин может наступить дефицит цинка во время климактерического периода. Тем самым усилив приливы, вызвать эмоциональную нестабильность, способствовать набору веса, а также спровоцировать проблемы с кожей и выпадением волос.
Стоит отметить, что после менопаузы потребность женщин в цинке возрастает. Это связано с большей, по сравнению с мужчинами, склонностью к возникновению остеопороза.
Суточная потребность в цинке для женщин составляет 12 мг.
Для женщин в постменопаузальный период от 50 до 70 лет – 10 миллиграмм.
Для беременных женщин – 14 – 15 миллиграмм, в то время как для кормящих мам она должна быть равна 17 – 20 миллиграммам.
Вред цинка
Верхний допустимый уровень потребления цинка определить трудно: в некоторых источниках она не превышает 25 миллиграмм, а в других 45 миллиграмм. Однако для беременных и кормящих женщин эта цифра выше — до 55 миллиграмм в сутки.
Соединения цинка, как сульфат и хлорид, обладают высокой токсичностью. Поэтому не стоит хранить продукты в оцинкованной посуде. Стоит отметить, что при отравлении этим микроэлементом нарушаются функции печени и поджелудочной железы.
Признаки, которые могут говорить о переизбытке цинка в организме:
- Вялость;
- Ослабление сухожильных рефлексов;
- Появление сладковатого привкуса во рту;
- Снижение аппетита и сильная жажда, возможна рвота;
- Появление давящей боли в районе груди;
- Холод в ногах;
- Сухой кашель.
- Кроме этого, может повыситься температура тела;
- А также могут возникать сильные боли в мышцах, чувство ломоты во всем теле, шум в ушах.
Однако, переизбыток цинка и отравления его соединениями встречаются крайне редко.
В этой статье мы постарались ответить на вопрос — для чего цинк нужен организму. В заключение добавим, что для того, чтобы организм получал цинк в достаточном количестве, необходимо питаться разнообразно и полноценно. Людям, которые придерживаются растительного питания может потребоваться на 50 % больше цинка по сравнению с рекомендуемым уровнем, в связи со слабой и неполной усвояемостью организмом этого микроэлемента. Однако, при грамотно спланированном рационе дефицит цинка можно избежать в любом возрасте, вне зависимости от типа питания.