Рубрика: Витамины

В этом разделе вы найдете всю информацию  про интересующие Вас витамины

Витамины это органические соединения, которые необходимы для правильного развития и жизнедеятельности человека. Они поступают  в организм преимущественно с пищей. Однако, некоторые из них могут врабатываться непосредственно самим организмом.

Классификация витаминов

Витамины классифицируют исходя из их растворимости. Выделяют две группы: жирорастворимые и водорастворимые.

Жирорастворимые витамины

Представители этой группы, как видно из названия растворяются только в жирной среде. Соответственно, они могут быть усвоены организмом только при наличии жиров. Стоит отметить, что жирорастворимые витамины накапливаются в организме в жировой ткани и печени.

К этой группе можно отнести следующие витамины:

• А  (ретинол)
• Д (кальциферол)
• Е (токоферол)
• К

Водорастворимые витамины

Витамины этой группы усваиваются легко из-за наличия в организме достаточного количества жидкости. Они быстро выводятся из организма вместе с жидкостью и их запасы не сохраняются. Следовательно, запасы этих витаминов необходимо постоянно пополнять.

К водорастворимым витаминам относятся следующие витамины:

• витамины группы B,
• С,
• P,
• U

Функции витаминов в организме

Эти биологически активные вещества, участвуют во множестве процессов жизнедеятельности организма. Нет такого органа или системы, где не были бы задействованы витамины.

Рассмотрим их некоторые функции:

1. Принимают участие в кроветворении и обеспечивают правильную работу сердечно-сосудистой системы;
2. Участвуют в образовании ферментов и гормонов;
3. Принимают участие в работе нервной и пищеварительной систем;
4. Повышают устойчивость организма к воздействию токсинов, радионуклидов.

Недостаток витаминов в организме 

Гиповитаминоз возникает при недостаточном количестве потребления  витаминов человеком.
Он в развивается в основном из-за несбалансированного питания. А именно, из-за преобладания углеводистых и рафинированных продуктов. А также, малом количестве овощей, фруктов, зелени, мяса.

Недостаток витаминов развивается постепенно. В связи с чем, можно заметить следующие изменения в организме:

• Снижается работоспособность и появляется раздражительность;
• Растет утомляемость и снижается внимание;
• Появляется сухость и шелушение на коже, перхоть, ломкие ногти.

Точно узнать о наличии гиповитаминоза можно сдав анализ крови на наличие витаминов.

Авитаминоз или острая недостаточность витаминов

Авитаминоз является более тяжелой формой гиповитаминоза. Вызывается длительным периодом нехватки витамина или нескольких витаминов. Возникает в основном из-за несбалансированного питания или нарушении процесса усвоения витаминов. Для растущего детского организма авитаминоз особенно опасен. Поэтому необходимо при появлении первых признаков авитаминоза обратится к врачу и сдать анализы.

• Шелушение и бледный вид кожных покровов;
• Ломкость и выпадение волос;
• Кровоточящие десны;
• Ломкие ногти;
• Нарушение зрения, краснота и слезоточивость глаз;
• Апатия и нарушение мыслительных процессов;
• Проявление признаков рахита.

Передозировка витаминов в организме

Гипервитаминоз возникает при интоксикации организма большой дозой одного или нескольких витаминов. Возникает в основном по причине бесконтрольного приема витаминных добавок. Чтобы определить причину переизбытка того или иного витамина, врач назначает анализ крови и мочи. Непосредственное лечение зависит от того, передозировка каким витамином наблюдается.