Витамин А
Результатом несбалансированного рациона, постоянных стрессов, чрезмерных физических нагрузок — может стать дефицит витамина А. Симптомами такой нехватки
Витамин А — это жирорастворимое соединение необходимое человеку. Он влияет на синтез белков, предотвращает преждевременное старение, является сильным антиоксидантом.
Дефицит витаминов группы А: в какие комплексы продуктов входят
Витамины группы А – жирорастворимые вещества, отвечающие за поддержание зрения, роста, иммунной и репродуктивной системы.
Польза комплексов витаминов группы А для здоровья
Мощный антиоксидант. Каротиноиды защищают организм от окислительных процессов, которые влекут за собой развитие диабета, рака, болезней сердца.
Улучшает зрение. Достаточное потребление витамина А поддерживает состояние сетчатки и предотвращает возрастную макулярную дегенерацию.
Защищает от некоторых видов онкологических заболеваний. Благодаря своим антиоксидантным свойствам фрукты и овощи, богатые каротиноидами, защищают от некоторых видов рака, ингибируя рост раковых клеток.
Улучшает иммунную систему. Питательные вещества участвуют в создании В-клетки и Т-клетки, которые играют главную роль в реакциях иммунитета на болезни и инфекции.
Топ-7 продуктов, содержащих витамины группы А
- Говяжья печень — 713% суточной нормы на порцию
- Батат (приготовленный) — 204% СН на порцию
- Тунец — 143% СН на порцию
- Шпинат — 105% СН на порцию
- Капуста (приготовленная) — 98% СН на порцию
- Морковь (приготовленная) — 44% СН на порцию
- Дыня — 33% СН на порцию
Признаки дефицита содержания витамина А
Куриная слепота – проблемы со зрением при слабом освещении.
Ксерофтальмия – сухость глаз и появление корок, которые могут повредить роговицу и сетчатку.
Бляшки Искерского (пятна Бито) – накопление кератина в глазах, приводящее к мутному зрению.
Кератомаляция – высыхание и помутнение роговицы.
Акне и высыпания
Экзема
Зуд
Инфекции горла, а также гастроэнтерит
Задержка роста и развития костных тканей у детей и подростков
Бесплодие и проблемы с зачатием
Замедленная регенерация
Лечение дефицита витамина A
Лечение легких форм дефицита витамина A происходит за счет употребления в пищу богатых этим веществом продуктов. При более тяжелых формах дефицита лечение включает ежедневный прием добавок с назначения врача.
Передозировка витамина А: что делать
Повышенное потребление питательных веществ может быть опасно для здоровья. Среди симптомов острой интоксикации выделяют сонливость, тошноту, рвоту, повышенное давление, боли в области живота.
В случае передозировки необходимо прекратить прием высоких доз витамина А.