Молибден
Молибден для организма играет огромную роль, так как данный микроэлемент участвует во многих биологических процессах. От этого вещества зависит иммунитет
Молибден – это минерал, который обеспечивает качественную детоксикацию организма, укрепляет костную ткань, активизирует обмен веществ. Кроме того, он необходим
Биологическая роль молибдена в организме человека и содержание в продуктах питания
Молибден — питательное вещество, катализатор ферментов, который способствует аминокислот.
Биологическая роль молибдена в организме: польза и функции
Антиоксидант. Антиоксиданты защищают клетки, предотвращают их старение, нейтрализуя свободные радикалы.
Ускоряет метаболизм. Метаболизм — все химические реакции в организме. Он отвечает за расщепление молекул для получения энергии. Молибден обладает метаболическим свойством, которое активирует цепные реакции для производства энергии и здорового обмена веществ.
Борется с раком. Элементы, присутствующие в молибдене, отвечают за предотвращение образования и роста раковых опухолей, расположенных в кровотоке.
Выводит токсины. Способствует процессу, который активирует ферменты, отвечающие за вывод токсинов.
Предотвращает анемию. Побуждает иммунную систему бороться с вирусами, активно мобилизуя железо, уже присутствующее в организме человека, и предотвращая развитие анемии.
Активирует сульфитоксидазу для лечения астматических аллергий. Содержит детоксицирующие сульфиты, которые снижают риски развития астмы.
Питательная ценность. Сера выводит токсины из организма, предотвращая образование раковых клеток, способствуя укреплению клеток.
Рекомендуемая суточная доза употребления молибдена
| Возрастная группа | Доза (мкг) |
| Дети 1–3 года | 300 |
| Дети 4–8 лет | 600 |
| Дети 9–13 лет | 1100 |
| Подростки 14–18 лет | 1700 |
| Взрослые 19 лет и старше | 2000 |
Высокие уровни молибдена в рационе вызывают подагру, дефицит меди.
Молибден в продуктах питания
| Продукты | Доза (мкг) | % дневной нормы |
| Горох | 288 | 640 |
| Говяжья печень | 104 | 231 |
| Пшеничные зерна | 30 | 66 |
| Обезжиренный йогурт | 26 | 58 |
| Обезжиренное молоко | 22 | 49 |
| Печеный картофель | 16 | 36 |
| Банан | 15 | 33 |
| Хлеб из цельной пшеницы | 12 | 27 |
| Арахис | 11 | 24 |
| Курица | 9 | 20 |
| Яйца | 9 | 20 |
| Шпинат | 8 | 18 |
| Говядина | 8 | 18 |
| Сыр | 6 | 13 |
| Зеленая фасоль | 3 | 7 |
Молибден и здоровое питания
Диета должна включать:
- Овощи
- Фрукты
- крупы (не менее половины цельнозерновых)
- обезжиренное и нежирное молоко, йогурт, сыр, масло
- белковые продукты: нежирное мясо, домашняя птица, яйца; морепродукты, фасоль, горох, чечевица, соевые продукты
Исключить:
продукты и напитки с высоким содержанием добавленных сахаров, насыщенных жиров, натрия
алкогольные напитки