Для большинства людей, проживающих преимущественно в холодном климате с дефицитом прямых солнечных лучей, проблема нехватки витамина D является весьма распространенной. В этой статье мы расскажем как избежать дефицита данного витамина. Ответим на вопросы связанные с получением этого вещества и его суточной нормой. А также выясним, какие функции выполняет витамин D в организме.
Витамин D в организме человека. Действие витамина D
К витамину D можно отнести целую группу биологически активных соединений. Она состоит из 6 компонентов, но чаще всего рассматривают только 2 из них — D2 и D3.
Основная роль витамина D в организме — это регуляция кальциево-фосфорного обмена. Данное вещество отвечает за благополучное всасывание кальция из поступающей пищи, за качество обменных процессов, а также за гормональный синтез и процесс обновления клеток.
Кальциферол является химическим соединением из пяти биологически активных веществ. Из них наибольшее значение для человека имеет витамин D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол).
Первый образуется из эргостерола и выступает в качестве пищевой добавки, второй — синтезируется в коже под воздействием солнечных лучей или поступает в организм вместе с продуктами питания.
Витамины D2 и D3 не оказывают биологического действия. Они являются веществами, которые в теле человека подвергаются идентичным циклам синтеза с выработкой активных метаболитов.
Важно отметить, что кальциферол и его активные формы — являются жирорастворимыми веществами, а значит могут накапливаться в организме.
Действие витамина D в организме человека сложно переоценить, так как данное вещество:
- Обеспечивает нормальный рост и развитие костей, предупреждает развитие рахита и остеопороза, путем регуляции минерального обмена;
- Способствует мышечному тонусу;
- Повышает иммунитет;
- Необходим для функционирования щитовидной железы и нормальной свертываемости крови;
- Помогает организму восстанавливать защитные оболочки, окружающие нервы;
- Участвует в регуляции артериального давления и сердцебиения;
- Препятствует росту раковых и клеток.
Рассмотрим подробнее биологическую роль витамина D для здоровья детей и взрослых.
Витамин D для взрослых
Витамин D абсолютно необходимо для здорового функционирования взрослого организма человека. В частности, оно отвечает за:
- Нормальное усвоение фосфора и кальция;
- Выработку тестостерона и эстрогенов, за репродуктивные способности и регулярный менструальный цикл у женщин;
- Иммунную сопротивляемость организм и обменные процессы;
- Свертываемость крови;
- Состояние кожи;
- Нормальное функционирование нервной системы;
- Здоровье волос.
Польза витамина D для женщин
Польза данного витамина для женщин заключаются в том, что это вещество принимает огромное участие в женской гормональной и репродуктивной системах. Достаточное количество витамина D способствует адаптации женского организма к ежемесячным потерям крови и физическим нагрузкам. Также данный витамин оказывает влияние на регулярность менструального цикла и выработку половых гормонов.
Кроме того, витамин D особенно важен при беременности, когда минеральные элементы расходуются в двойном объеме, и костная система женщины может ослабнуть.
Помимо вышесказанного, витамин D отвечает за состояние кожи и здоровье волос. Нормальный уровень данного вещества способствует упругости кожных покровов и предупреждает выпадение волос.
Витамин D для детей
Для нормального формирования опорно-двигательного аппарата и нервной системы детям необходим витамин D.
Однако стоит отметить, что в летнее время дополнительный прием данного витамина детям не требуется, если они ежедневно бывают на улице хотя бы на протяжении часа
и в их рационе присутствует мясо, рыба и кисломолочные продукты.
Тоже самое относится и к детям грудного возраста на естественном вскармливании — вещество поступает в организм в нужном объеме, при условии, что мать питается полноценно.
Дополнительный прием витамина D не требуется и при вскармливании ребенка смесями, так как обычно они уже обогащены данным веществом.
Исключением, при котором врач должен назначить прием добавки с витамина D в целях профилактики рахита — является холодное время года или постоянное присутствие ребенка в помещении.
Дефицит витамина D — симптомы
К симптомам, характерным для дефицита вещества, относятся:
- Снижение иммунитета, частые простудные заболевания;
- Хроническая усталость, раздражительность, депрессия;
- Медленное заживление кожных повреждений;
- Суставные боли;
- Выпадение волос;
- Набор веса;
- Потеря массы костей на фоне нехватки кальция.
К основным причинам дефицита витамина D можно отнести:
- Недостаток прямых солнечных лучей;
- Снижение синтеза витамина D в коже (применение солнцезащитных кремов, высокая пигментация кожи, зимний период, сокращение светлого времени суток);
- Недостаток в питании продуктов, содержащих витамин D;
- Хроническая почечная и печеночная недостаточность;
- Применение некоторых лекарственных средств (противосудорожные, противотуберкулезные);
- Нарушение всасывания при заболеваниях кишечника;
- Врожденные заболевания (например, витамин D-резистентный рахит);
- Ожирение.
Суточная норма витамина D
Измеряется объем витамина в международных единицах (МЕ);
1 МЕ = 0,025 мкг
Рекомендованные дневные нормы зависят от возраста человека и распределяются следующим образом:
Детям и подросткам до 13 лет требуется от 200 до 400 МЕ в сутки;
Подросткам от 13 лет и взрослым до 50 лет — от 200 до 250 МЕ;
Пожилым людям от 50 до 70 лет — 400 МЕ;
Пожилым людям старше 70 лет — 600 МЕ.
Стоит отметить, что получить витамин D можно из продуктов, насыщенных данным веществом, из специальные витаминных комплексов, а также принимая солнечные ванны.
Если организм получает достаточное количество солнечного света, потребность в витамине D компенсируется полностью. Однако данное количество будет зависеть от таких факторов, как:
- длина волны света (наиболее эффективен средний спектр волн, который мы получаем утром и на закате;
- исходная пигментация кожи и (чем темнее кожа, тем меньше витамина D вырабатывается под действием солнечного света);
- возраст (стареющая кожа теряет свою способность синтезировать витамин D);
- уровень загрязненности атмосферы (промышленные выбросы и пыль не пропускают спектр ультрафиолетовых лучей, потенцирующих синтез витамина D).
Передозировка витамина D
Передозировка витамина D выражается в потере веса и покраснении глаз, неприятных ощущениях в мышцах и плохом аппетите. Также может наблюдаться рвота и диарея.
Необходимо понимать, что для выраженного гипервитаминоза вещество должно накопиться в организме в значительных объемах. Переизбыток наступает при ежедневном получении 40 000 МЕ и более на протяжении нескольких месяцев.