Витамин B4. Функции холина в организме

витамин b4

Холин, он же витамин B4 – это витаминоподобное вещество, образующееся благодаря аминокислоте метионин. Холин крайне необходим организму для нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой систем. Кроме того, данный элемент оказывает благоприятное воздействие на мозг, печень и обмен веществ. В этой статье мы подробно расскажем, за что отвечает витамин B4, как проявляется дефицит холина и какова его суточная норма. А также выясним, почему так необходимо соблюдать рациональное питание для поддержания нормального уровня витамина B4 в организме.

  1. Витамин B4. Для чего нужен организму витамин В4?
  2. Дефицит холина. Симптомы нехватки витамина В4
  3. Суточная норма холина
  4. Передозировка холина
для чего нужен организму витамин в4

Витамин B4. Для чего нужен организму витамин В4?

Витамин B4 способен самостоятельно синтезироваться в организме человека, однако этого количества недостаточно, поэтому рекомендуется дополнительно употреблять пищу богатую данным элементом.

Хорошими источниками холина являются: яйца, печень, почки, мясо, рыба, творог, сыр. Также витамин B4 содержится в нерафинированных растительных маслах, бобовых, некоторых овощах. 

Пользу холина сложно переоценить, так как витамин B4 обладает следующими свойствами:

  1. Оказывает мембранопротекторное действие;

Холин  защищает мембраны всех клеток организма от разрушения и повреждения.

  1. Снижает уровень холестерина в крови;

Холин снижает уровень холестерина и концентрацию жирных кислот в крови, очищает от холестериновых бляшек стенки сосудов. Холин способствует образованию метионина, благодаря чему удаляются избытки особого вещества – гомоцистеина, увеличивающего риск сердечно-сосудистых заболеваний. В результате чего, холин укрепляет сердечную мышцу, нормализует сердечный ритм.

  1. Улучшает метаболизм в нервной ткани. Является естественным ноотропом, обладает антидепрессантным, успокаивающим действием;

Холин играет большую роль в нормальном функционировании нервной системы. Он участвует в образовании защитной миелиновой оболочки нервов. Присутствие холина в организме также предохраняет от разрушения миелинового слоя и от повреждения нервных клеток.

Кроме того витамин B4 является предшественником нейромедиатора ацетилхолина – важнейшего нейромедиатора-передатчика нервного импульса. Таким образом, холин предотвращает расстройства нервной системы.

  1. Нормализует обмен жиров и помогает снизить вес;

В поджелудочной железе витамин B4 участвует в углеводном обмене. Он укрепляет мембраны бета-клеток, которые вырабатывают инсулин, таким образом, нормализует уровень сахара в крови. При сахарном диабете I типа употребление холина, способствует снижению потребности в инсулине. При сахарном диабете II типа холин помогает компенсировать недостаток в организме полиненасыщенных жирных кислот, для того чтобы снизить избыточный уровень инсулина (избыток инсулина является одним из факторов развития сахарного диабета II типа).

Кроме того, витамин B4 стимулирует ферментативное расщепление жиров, нормализуя жировой обмен.

  1. Является гепатопротектором и предотвращает образование желчных камней;

Холин ускоряет структурное восстановление поврежденных тканей печени при токсических воздействиях лекарств, вирусов, алкоголя и наркотиков. Он улучшает функцию печени, препятствует образованию желчных камней.

  1. Играет важную роль в работе репродуктивной системы;

Он участвует в биосинтезе простагландинов в предстательной железе, повышает подвижность сперматозоидов, в пожилом возрасте предупреждает нарушение работы предстательной железы.

  1. Является важнейшим строительным материалом мозга;

Дополнительное употребление его в пищу беременными (плод не может самостоятельно его вырабатывать) и детьми первых пяти лет жизни положительно отражается на умственных способностях малышей.

дефицит холина

Дефицит холина

Снижение уровня витамина B4 возникает при неправильном питании, и чаще всего сопровождается дефицитом витаминов В12 и В9.

Показателями дефицита холина в организме служат следующие симптомы:

  •     Раздражительность, нервные срывы, усталость;
  •     Диарея (при употреблении жирных продуктов), гастрит;
  •     Ухудшение работы печени и почек;
  •     Повышенное артериальное давление;
  •     Замедление роста у детей;
  •     Головная боль;
  •     Шум в ушах;
  •     Аритмия.

При отсутствии достаточного количества холина в организме возможно возникновение ряда заболеваний:

  • Жировая инфильтрация, цирроз, ухудшение работы печени. Жировая инфильтрация возникает по причине того, что этот витамин выполняет функцию по расщеплению нейтральных жиров и превращению в фосфолипиды. При отсутствии витамина B4 жиры начинают накапливаться в печени. Цирроз и ухудшение работы печени при нехватке холина наступает из-за нарушения структуры тканей органа на клеточном уровне. Это вызывает негативные изменения, отражающиеся на функциях органа;
  • Отмирание нервных клеток (при длительном дефиците), нарушения памяти, раздражительность и усталость, учащение нервных срывов. При недостатке холина образуется большое количество холестерина, что затрудняет питание клеток в организме, включая и нервные. Возникают проблемы с памятью, нарушается мыслительный процесс. При длительном дефиците отмирают нервные клетки, это приводит к болезни Альцгеймера;
  • Негативное воздействие на работу половых органов. Так как холин участвует в формировании гормона предстательной железы, влияющего на подвижность сперматозоида, его дефицит отрицательно скажется на репродуктивной функции;
  • Повышение артериального давления, высокое содержание холестерина. Дефицит витамина не позволит переработать большое количество органического соединения, которое будет накапливаться. Как результат – холестериновая закупорка сосудов и высокое давление;
  • Быстрый набор и удержание излишней массы тела. Без участия витамина B4 в работе организма похудение невозможно в принципе. Холин преобразует жиры в энергию. При дефиците вещества жир скапливается в том числе во внутренних органах;
  • Гастрит;
  • Замедление роста у детей.
суточная норма холина

Суточная норма холина

Ежедневная потребность в холине зависит от рода деятельности, образа жизни, возраста, индивидуальных особенностей.

Витамин В4 особенно необходим для лиц, занимающихся умственным трудом, а также людям с высокими физическими нагрузками, спортсменам.

Важно! При сильных стрессах расход витамина повышается, в таких случаях советуют увеличивать суточную норму в два — три раза. Максимум для детей до четырнадцати лет: 1-2 грамма; 3-3,5 грамма — для детей старше 14 и взрослых.

Дети от 0 до 11 месяцев50-70 мг
Дети от 1 года до 3 лет70-90 мг
Дети от 3 до 7 лет 100-200 мг
Дети от 7 до 18 лет200-500 мг
Мужчины и женщины свыше 18 лет составляет500 мг
Беременные женщины700 мг
передозировка холина

Передозировка холина

Вред витамин В4 может нанести лишь при передозировке. Существует максимально допустимые суточные дозы холина:

<
ГруппаХолин, г/сут
0 – 6 месНе определено*
7 – 12 месНе определено*
1 – 3 года1
4 – 8 лет1
9 – 13 лет2
14 – 18 лет3
19 – 70 лет и старше3,5
Беременные и кормящие18 лет и младше
19 – 50 лет3,5

*Нет возможности определить, так как избыточное содержание холина достигается в результате изменения характера питания, что в данной возрастной категории невозможно без смертельного риска для здоровья.

Обычно избыток холина наблюдается в возрастной категории 18 – 45 лет у мужчин, занимающихся спортом. Часто его прием в профилактических целях приводит к увеличению уровня холина в тканях.

При превышении 10 г холина в сутки наблюдается:

  • Тошнота и рвота;
  • Гипотензия (снижение артериального давления);
  • Повышенное пото- и слюноотделение;
  • Снижение настроения вплоть до депрессии;
  • Запах рыбы, исходящий от кожи.

Именно поэтому не следует употреблять БАДы и лекарственные средства без предварительной консультации с врачом. 

Исходя из вышесказанного следует, что естественным и самым правильным способом поддержания оптимального количество холина в организме является полноценное и сбалансированное питание.

<