Витамины группы B
Кому показан витамин В3 и как его правильно принимать
68
Известный также под названием РР, витамин В3 представлен в форме никотиновой кислоты, которая содержится в растительной пище, и никотинамида, который наш
Полезные продукты
Польза витамина В3 для организма и список продуктов, в которых он содержится
48
Витамин В3 известен человеку под несколькими названиями. «В3» его назвали потому, что это был третий из обнаруженных учеными витаминов группы В.

Витамин B3, или ниацин – водорастворимый элемент, участвующий в метаболических процессах организма.

Роль витамина B3: для чего нужен организму
Контролирует уровень холестерина. Никотиновая кислота снижает уровень ЛПНП холестерина и повышают уровень ЛПВП холестерина. Он также сдерживает окислительный стресс и воспаления, которые могут оказаться вредными для сердца, поскольку они, как правило, затвердевают в артериях и препятствуют кровотоку.
Защита от повреждений кожи. Недостаток витамина B3 приводит к сильной чувствительности кожи и ее повреждению при воздействии солнечных лучей.
Улучшает работу мозга. Функция витамин B3 – поддерживать правильное функционирование мозга. Из-за его дефицита развивается деменция, некоторые формы психоза, болезнь Альцгеймера.
Улучшает пищеварение и здоровье кишечника. Участвует в расщеплении питательных веществ, а также поддерживает работу системы ЖКТ.
Успокаивает больные суставы. Он обладает противовоспалительным действием, уменьшая боли в суставах, симптомы артрита.

Витамин B3: продукты и источники

Продукты Содержание (мг)
Курица 9
Тунец 8,5
Лосось 8,5
Хлопья с отрубями 5
Говядина 4,5
Арахис 4
Грибы 2,5
Чечевица 2
Кофе 2
Цельнозерновой хлеб 1,5
Свекла 1

Суточная норма витамина B3 для детей и взрослых

Рекомендуемая суточная норма ниацина:

Возраст (лет) Суточная норма (мг)
Мужчины Женщины
1 5 4,7
2-3 7,2 6,6
4-6 9,8 9,1
7-10 12 11,2
11-18 16,5 13,2
>18 5 2

Нехватка витамина B3

Дефицит ниацина известен как пеллагра. Тяжелый дефицит вызывает симптомы, связанные с кожей, пищеварительной системой и нервной системой.

Сыпь на коже
Опухоль в зоне рта, красный язык
Головная боль
Рвота, диарея
Потеря памяти
Дезориентация
Апатия
Депрессия
Утомление

Меры предосторожности при приеме витамина B3

Содержание ниацина необходимо для метаболизма в организме, поэтому его избыток приводит к побочным эффектам. Максимальная доза ниацина в день – 35 мг. Большое потребление приводит к:

  1. Пептической язве
  2. Гипергликемия
  3. Токсичность печени
  4. Затуманенное зрение
  5. Нерегулярное сердцебиение