Витамин B2: роль, польза, источники и вред
Витамин B2 выполняет ряд важных функций в организме человека, а именно: обеспечивает нормальный обмен веществ, способствует сохранению окислительно-восстановительного
Витамин B2, известный как рибофлавин, является одним из восьми основных водорастворимых элементов, который выполняет ряд функций. Он помогает усваивать глюкозу, а также поддерживает производство здоровых эритроцитов.
Роль витамина B2 в организме
Повышает энергию. Его содержание способствует метаболизму жиров, углеводов, белков.
Улучшает кровообращение. Необходим для образования эритроцитов, антител, которые насыщают кислородом органы.
Способствует росту и развитию. Рибофлавин обеспечивает правильный рост и развития репродуктивных органов, тканей организма. Кроме того, он также обеспечивает здоровье кожи, ногтей, волос.
Защищает нервную систему. Рибофлавин при использовании вместе с B6 эффективен для лечения болезненных симптомов синдрома запястного канала.
Предотвращает головные боли и мигрень. Добавки с рибофлавином помогают при головной боли, а также снижают частоту мигреней.
Польза витамина B2 до сих пор исследуется, так как он входит в состав жизненно необходимых элементов для человека.
Витамин B2: продукты и источники
Задаваясь вопросом, в каких продуктах содержится B2, вы удивитесь. Он содержится во многих продуктах.
| Группа | Продукты |
| Молочные продукты | Сыр, молоко, творог |
| Овощи | Авокадо, горох, грибы, фасоль, капуста, перец, листовые овощи |
| Фрукты | Виноград, груша, банан |
| Семена и злаки | Пшеница, рис, просо, семена подсолнечника |
| Мясо, птица, рыба | Лосось, курица, говядина, субпродукты, моллюски |
| Готовые продукты | Хлеб, детское питание, сухие завтраки, макароны, цельнозерновые продукты |
Дефицит витамина B2
Недостаток витамина B2 или арибофлавинозом, вызывает:
Трещины, ранки вокруг уголков рта
Усталость
Проблемы с пищеварением
Стоматит
Усталость глаз
Опухший пурпурный язык
Отек и боль в горле
Чувствительность к свету
Проблемы с пищеварением
Нарушение работы надпочечников
Суточная норма витамина B2
| Возрастная группа | Суточная норма (мг) |
| Дети | |
| до 6 месяцев | 0,3 |
| от 7 до 12 месяцев | 0,4 |
| от 1 до 3 лет | 0,5 |
| от 4 до 8 лет | 0,6 |
| от 9 до 13 лет | 0,9 |
| Женщины | |
| от 14 до 18 лет | 1 |
| Старше 19 | 1,1 |
| Беременные | 1,4 |
| Кормящие | 1,6 |
| Мужчины | |
| Старше 14 | 1,3 |