Как употреблять семена конопли: урбеч, масло или семена в чистом виде?
Орехи и семена
138
Семена конопли являются полезным и питательным пищевым продуктом, они обладают лекарственными свойствами и используются с древних времен.

Семена конопли — это маленькие плоды конопляного растения Cannabis sativa. У них оливково-зеленая глянцевая защитная оболочка, белая мякоть и терпкий вкус.

Семена конопли состав

В одной порции (30 г) содержится:

Калорийность 171 ккал
Белки 10,5 г
Жиры 13,5 г
Углеводы 3,3 г
Пищевые волокна 1,8 г
Витамин B1 0,414 мкг
Витамин B2 0,099 мкг
Витамин Е 2,7 мг
Магний 180 мг
Цинк 2,25 мг
Железо 4,8 г

Польза семян конопли
Легко усваиваемый белок. Белок, полученный из растений, легче усваивается организмом. Они являются источником растительного белка.
Регенерация мышц. Минералы и витамин Е помогают сбалансировать рН организма, а незаменимые жиры обладают противовоспалительным действием, а также поддерживают процесс регенерации, заживления мелких мышечных клеток.
Стимулирует работу мозга. Жирные кислоты омега-3 преобразуются в организме, снабжая мозг энергией. Это улучшает память, настроение, уменьшает симптомы тревоги, депрессии. Регулярное употребление плодов снижает риск болезни Альцгеймера, Паркинсона.
Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Аргинин расслабляет и расширяет кровеносные сосуды, снижая артериальное давление и риск сердечного приступа, а гамма-линолевая кислота, снижает выработку специфических белков, вызывающих воспаление.
Улучшает пищеварение. Содержат нерастворимые и растворимые волокна, которые улучшают пищеварение и предотвращает запоры.
Контроль веса. Сочетание питательных веществ обеспечивает быстрое насыщение сытости, ускоряет обмен веществ, снижает тягу к сладкому, повышает мотивацию к физической активности, а клетчатка помогает выводить токсины.

Семена конопли: вред

Рекомендуемая суточная норма – 2-3 ложки.

Чрезмерно употребление может привести к отравлению или аллергии, а также:
Диарею
Отек, раздражение горла
Тошнота, рвота
Высокое артериальное давление
Брадикардия

Питание семенами конопли

  • Масло из конопляного ореха: можно употреблять так же, как арахисовое или миндальное масло.
  • Молоко: можно добавлять в смузи или в каши.
  • Протеиновый порошок: включает магний, омега-3, незаменимые аминокислоты, железо.
  • В сыром виде: добавляют в смузи, каши, йогурт.