Фундук: польза, состав, питательные элементы
Полезные продукты
Одомашненный лесной орех, который знаком нам под названием фундук, отличается приятным вкусом и высоким содержанием полезных для организма веществ.
Фундук — это экзотический орех коричневого цвета с дерева фундука. Он имеет приятный сладковатый вкус и используется в выпечке, десертах, в качестве добавки в салате.
Фундук: состав и калорийность
В 100 г орехов содержится:
| Калорийность: | 628 ккал |
| Жир | 61 г |
| Углеводы | 17 г |
| Пищевые волокна | 9,7 г |
| Сахар | 4,3 г |
| Белок | 50 г |
| Железо | 4,7 мг |
| Кальций | 114 мг |
| Калий: | 680 мг |
| Магний | 163 мг |
| Марганец | 6,175 мг |
| Фосфор | 290 мг |
| Селен | 2,4 мг |
| Цинк | 2,45 мг |
| Бета-каротин | 11,00 мкг |
| Витамин B1 | 0,643 мг |
| Витамин B6 | 0,563 мг |
| Аскорбиновая кислота | 6,3 мг |
| Витамин Е | 15,03 мг |
| Витамин К | 14,2 мкг |
Польза масла фундука
Снимает стресс. Используется в ароматерапии и при массаже. Помогает снять стресс, как умственный, так и физический, а благодаря своим терапевтическим полезным свойствам фундук расслабляет нервы и питает капилляры.
Лечит поврежденные волосы. Оно особенно хорошо работает на окрашенных волосах, восстанавливая питательные вещества, уменьшая статическое электричество, работая в качестве кондиционера, а также помогая сохранить цвет.
Увлажняет и питает кожу. Обладая высоким уровнем витамина Е, масло предотвращает повреждение от вредных солнечных лучей, а также действует как антиоксидант.
Подходит для всех типов кожи. Его используют для сухой кожи, а также для чувствительной и зрелой.
Питание. Масло лесного ореха можно использовать для придания уникального изысканного вкуса различным блюдам. Он имеет прекрасный вкус и используется в заправках для салатов.
Полезные свойства фундука VS миндаля
Оба плода обладают высоким уровень витамина Е, который поддерживает работу сердца и предотвращает развитие диабета, ожирения, рака.
Это отличные источники многих важных витаминов и минералов, а также белка и клетчатки, но есть и некоторые отличия. Например:
Фундук
- Помогает при лечении и профилактики многих дегенеративных психических заболеваний.
- Наибольшее количество PAC (важные полифенолы с высоким уровнем антиоксидантной способности) среди других сортов.
Миндаль
- Регулярное употребление ореха способствует выработке полезных кишечных бактерии.
- Благотворно влияет на кислотную среду пищеварительного тракта и способствует усвоению питательных веществ.