Бобовые
Секреты приготовления и рецепты блюд из чечевицы
49
Чечевица, пожалуй, — самый простой в приготовлении представитель семейства зернобобовых. Она не требует многочасового замачивания или долгой варки, как
Полезные продукты для печени. Что любит печень, а от чего лучше отказаться   
Полезные продукты
36
Заботиться о здоровье печени под силу каждому. И для этого необязательно принимать дорогостоящие препараты, проводить «чистки» народными средствами или

Ключом к здоровому питанию является баланс между калориями, расходом энергии.

Советы по составлению рациона блюд
Соблюдайте баланс КБЖУ и делайте акцент на углеводах с высоким содержанием клетчатки. Ешьте продукты, которые содержат большое количество клетчатки (цельнозерновые продукты, фрукты).
Ешьте фрукты и овощи. Рекомендуемая суточная норма потребления – 5 порций (80 г) в любом виде.
Включите в рацион рыбу. Рыба – источник белка, содержит витамины, минералы, омега-3. В неделю необходимо съедать не меньше 2 порций рыбы.
Исключите из рациона большое количество насыщенных жиров и сахара. Ешьте продукты с низким содержанием насыщенных жиров. Употребляйте меньше продуктов и напитков с высоким содержанием сахара, которые приводят к ожирению и развитию кариеса.
Потребляйте меньше соли: не более 6 г в день для взрослых. Суточная норма: 6 г. Употребление соли повышает давление и приводит к инсультам и другим сердечным заболеваниям.
Пейте больше воды. Рассчитывайте из расчета 35 мл на 1 кг.
Поддерживайте физическую форму. Регулярная физическая активность снижает риск развития заболеваний и приводит к улучшение общего состояния.

Простые блюда здорового питания: рецепты и польза
1. Жареная треска с пикантным свекольным салатом
Для салата смешайте красный лук, морковь, сырую свеклу. Заправьте соусом из лайма, меда, украсьте небольшим пучком кориандра.
Замаринуйте филе трески, затем выложите на противень, положите несколько ломтиков имбиря и лайма поверх каждого филе. Поставьте в духовку на 6-9 минут. Отварите картофель. Сервируйте в отдельном блюде. Кулинарное блюдо на здоровом питании готово.
2. Пряный суп из моркови и чечевицы
Смешайте овощной бульон, молоко, оливковое масло, морковь, красную чечевицу и тмин. Доведите смесь до кипения. Взбейте блендером.
3. Паста с курицей и шпинатом на сковороде с лимоном и сыром
Это простое блюдо, которое можно позволить себе на здоровом питании. Отварите макароны из цельнозерновой муки. В сковороде смешайте макароны, кусочки курицы, шпинат, заправьте соусом из вина, лимонного сока. Натрите сыр.
4. Фруктовое мороженое с клубникой и йогуртом
Смешайте, йогурт, клубнику, воду, сок лайма и мед. Разлейте по формам и отправьте в холодильник на 3 часа. Готово. Получилось сладкое вкусное блюдо для рациона здорового питания.
1. Жареная треска с пикантным свекольным салатом
Для салата смешайте красный лук, морковь, сырую свеклу. Заправьте соусом из лайма, меда, украсьте небольшим пучком кориандра.
Замаринуйте филе трески, затем выложите на противень, положите несколько ломтиков имбиря и лайма поверх каждого филе. Поставьте в духовку на 6-9 минут. Отварите картофель. Сервируйте в отдельном блюде. Кулинарное блюдо на здоровом питании готово.
2. Пряный суп из моркови и чечевицы
Смешайте овощной бульон, молоко, оливковое масло, морковь, красную чечевицу и тмин. Доведите смесь до кипения. Взбейте блендером.
3. Паста с курицей и шпинатом на сковороде с лимоном и сыром
Это простое блюдо, которое можно позволить себе на здоровом питании. Отварите макароны из цельнозерновой муки. В сковороде смешайте макароны, кусочки курицы, шпинат, заправьте соусом из вина, лимонного сока. Натрите сыр.
4. Фруктовое мороженое с клубникой и йогуртом
Смешайте, йогурт, клубнику, воду, сок лайма и мед. Разлейте по формам и отправьте в холодильник на 3 часа. Готово. Получилось сладкое вкусное блюдо для рациона здорового питания.