Роль натрия в организме. Сколько нужно есть соль в день?

роль натрия в организме

Роль натрия в организме неоспорима. Благодаря данному макроэлементу присходит передача нервных импульсов, поддержание кислотно-щелочного баланса, нормальная работа сердечно-сосудистой и мышечной систем. В этой статье развеем миф, что “соль —  это белая смерть”, а также расскажем для чего она нужна и сколько ее необходимо употреблять в сутки человеку, чтобы она приносила пользу.

  1. Роль натрия в организме. Польза натрия для здоровья
  2. Дефицит натрия. Симптомы и причины дефицита натрия
  3. Переизбыток натрия. Отеки из-за натрия
  4. Сколько натрия в день необходимо для организма?
роль натрия

Роль натрия в организме. Польза натрия для здоровья

Натрий – это макроэлемент, выполняющий важную роль в организме человека. Он участвует в создании условий и поддержания передачи нервных импульсов между клетками всех тканей.

Интересный факт. Большая часть натрия находится в межклеточной жидкости. Разница содержания натрия в клетке и за ее пределами составляет 15 раз. Это связано с тем, что в мембране клетки существует натрий-калиевый насос, выполняющий роль откачивания ионов Na из цитоплазмы клетки в межклеточную жидкость.

Польза натрия для организма неоспорима, так как данный макроэлемент:

  • Поддерживает кислотно-щелочной и водный баланс;
  • Участвует в регулировании нервной системой всех органов и частей организма, что обусловлено свойством передачи нервных импульсов между клетками;
  • Способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы – обладает сосудорасширяющим действием, регулирует объем циркулирующей в сосудах крови, поддерживает работу сердечной мышцы и нормализует осмотическое давление крови;
  • Поддерживает работу мочевыделительной системы;
  • Поддерживает нормальное пищеварение – активирует различные пищеварительные ферменты, играет важную роль в образовании желудочного сока;
  • Способствует доставке глюкозы клеткам всех органов;
  • Участвует в транспорте углекислого газа;
  • Поддерживает уровень кальция и других необходимых для организма минералов в крови, предотвращая их дефицит.
дефицит натрия

Дефицит натрия. Симптомы и причины дефицита натрия

Краткосрочный дефицит натрия встречается гораздо чаще, чем долгосрочный и как правило ему способствуют:

  1. Отсутствие восполнения потерянной из организма жидкости или наоборот – чрезмерное употребление питьевой воды;
  2. Применение мочегонных препаратов;
  3. Обильное потоотделение;
  4. Вегетарианские диеты;
  5. Расстройства в ЖКТ – рвота, диарея;
  6. Употребление пищи, богатой калием;
  7. Потеря крови в большом количестве.

Дефицит натрия в организме может вызвать ряд осложнений со здоровьем, среди которых:

  • Слабость, быстрая утомляемость, потеря сил;
  • Сильная жажда, пересыхание слизистых оболочек в ротовой полости, обезвоживание организма;
  • Появление отеков;
  • Нарушение белкового метаболизма;
  • Нарушение кислотно-щелочного (pH) и водного баланса;
  • Головокружения, дискоординация при движении, головная боль, галлюцинации;
  • Метеоризм, тошнота, рвота;
  • Потеря веса;
  • Невралгия, мышечные судороги;
  • Нарушение ритма работы сердца (аритмии);
  • Нарушение функции усвоения организмом аминокислот и моносахаридов.
переизбыток натрия

Переизбыток натрия. Отеки из-за натрия

Избыток натрия в организме также, как и нехватка может вызвать ряд осложнений со здоровьем, среди которых:

  1. Отеки ног и лица;
  2. Повышенное мочеотделение;
  3. Повышенное кровяного, в т.ч. и артериального давления;
  4. Повышенная возбудимость, гиперактивность, неврозы;
  5. Недостаточное количество в организме калия, которые ускоренно выводится почками с мочой;
  6. Повышенный уровень в крови инсулина;
  7. Гормональные расстройства;
  8. Уменьшение плотности костей (развитие остеопороза) и повышенная восприимчивость к переломам;
  9. Нарушения в работе сердца и почек;
  10. Повышенная температура тела – иногда проявляется при парентеральном введение изотонического раствора.

Стоит также отметить, что повышенное употребление поваренной соли каждый день в течение длительного времени может стать причиной развития воспалительного процесса в почках и органах желудочно-кишечного тракта, что может привести к некрозу тканей данных органов.

Важно! Максимальное количество поваренной соли, с которым почки могут справится составляет – от 20 до 30 г в сутки.

суточная норма натрия

Сколько натрия в день необходимо для организма?

Рекомендуемые суточные дозы натрия в зависимости от пола и возраста. Ниже мы привели данные нормы.

Детидо 1 года200-350 мг
от 1 до 3 лет500 мг
от 3 до 7 лет700 мг
от 7 до 11 лет1000 мг
Юноши и девушкиот 11 до 14 лет1100 мг
от 14 до 18 лет1300 мг
Взрослыеот 18 лет и старше1300 мг

Важно! В перерасчете на поваренную соль – в ¾ ч. л. соли содержится 1725 мг натрия.

Однако суточная доза натрия может быть повышена в определенных условиях:

  1. Обильном потоотделении, обильных физических нагрузках;
  2. Повышенном потреблении питьевой воды;
  3. Проживании в странах с жарким климатом;
  4. Работе в местах с повышенной температурой окружающей среды

Стоит также отметить, что суточную дозу соли понижают при:

  • Ожирении;
  • Артериальной гипертензии;
  • Аллергиях;
  • Ревматизме;
  • Переломах;
  • Заболеваниях различных органов (печени, поджелудочной железы, почек);
  • Применении гормональных препаратов.

Читайте также: Дефицит меди в организме. Зачем нужна медь?