Лучшие продукты для волос. Существует ли диета для роста волос?

продукты для волос

От чего зависит красота и здоровье волос: от ухода или от питания?  Существуют ли продукты для волос, которые могут предотвратить их выпадение, увеличить рост и влиять на цвет волос? Как влияет стресс, несбалансированные диеты, вредные привычки и прием медикаментов на состояние волос? Ответы на все эти вопросы мы изложили в нашей сегодняшней статье.

  1. Продукты для волос — правда или миф? Питание для волос. Что необходимо волосам?
    1. Витамины необходимые для волос
    2. Микроэлементы для волос
    3. Белок для волос
    4. Полезные жиры для волос
  2. Полезные продукты для волос — Топ 10
  3. Диета для волос. Как составить меню правильно?
продукты для волос

Продукты для волос — правда или миф? Питание для волос. Что необходимо волосам?

Давайте сначала разберемся, что же такое волосы. Волосы – это роговые производные кожи человека. Они предохраняют голову человека от переохлаждения и механических повреждений. Кроме того, здоровые, красивые и ухоженные волосы — это эстетический элемент, который играет не последнюю роль в общении с другими людьми. 

Цикл жизни волоса составляет от 2 до 4 лет. Как правило, они вырастают на 12 см. в год и до 8 м. в течение всей жизни. Их общая численность на голове составляет от 90 до 150 тыс. и зависит от ряда факторов: пол, возраст, генетика, образ жизни, экология, наличие заболеваний и патологических состояний организма, среди которых ведущую роль занимают гормональные нарушения и авитаминоз.

Что касается “внешнего” ухода за волосами, а именно использования косметических средств и всевозможных укладочных приборов — они играют не последнюю роль в состоянии волос, но и далеко не первую. Можно использовать лучшие шампуни и бальзамы, дорогие маски и сыворотки, но этого будет недостаточно, если организм недополучает важных для него элементов. 

Правильное питание – основная составная комплексного ухода за волосами. Чтобы они всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо обеспечить им полноценное питание, с достаточным количеством белка, полезных жиров, витаминов и микроэлементов.

Для того, чтобы удостовериться в необходимости этих элементов, давайте рассмотрим структуру волоса. Волосы состоят из белка кератина. Они сформированы из 3 слоев: 

  1. Внешний (кутикула) – тонкий, бесцветный, играет роль защитного покрытия;
  2. Средний – содержит меланин, отвечает за цвет и форму волос; 
  3. Внутренний – отвечает за отражение света. 

Однако стоит отметить, что все эти 3 слоя являются “мертвой” структурой, в отличие от фолликула и корня волоса, находящихся в дерме. Именно фолликул черпает из крови все необходимые нутриенты, а именно липиды, аминокислоты, витамины и микроэлементы. 

Так из каждого фолликула на протяжении 1000 дней (3 года) растет волос, затем в течение 100 дней (3 месяца) она отдыхает. После этого из фолликулы снова вырастает уже новый волос. Это модель так называемого здорового роста, меж тем существует много факторов, которые способны разрушить эту схему. И неправильное питание – один из них. 

В числе других причин называют: 

  • Возраст — с годами волосы теряют прочность, выпадают, седеют;
  • Генетику — склонность к раннему облысению или поседению может передаваться от родителей; 
  • Многократные потери и восстановления веса, в результате которых волосы становятся хрупкими, выпадают, им не хватает блеска; 
  • Гормональный дисбаланс — вызывает значительную потерю волос. 

Итак, разобравшись в составе волос и в том, что им необходимы такие питательные вещества как: жиры, белки, витамины и микроэлементы, давайте выясним, какие именно.

что необходимо волосам

Витамины необходимые для волос

Существуют витамины, которые крайне необходимы для нормального роста и состояния волос:

  1. Витамины группы B — способствуют быстрому росту волос, делают их сильными и густыми, уменьшают жирность, придают эластичность и блеск (крупы, зерновые, орехи, яйца, мясо, рыба, птица, зелень);
  1. Витамин Е — влияет на гормональный фон, питает волосяные луковицы, защищает от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает кровообращение кожи головы (орехи, семечки, растительные масла, зеленые листовые овощи, яйца);
  1. Витамин С – активизирует кровообращение, ускоряет рост волос, способствует усвоению железа организмом, улучшает кровообращение кожи головы (цитрусовые, киви, зелень, брокколи, капуста, шиповник, облепиха, смородина,);
  1. Витамин А —  улучшает структуру волос, делает их мягкими и шелковистыми. Особую пользу принесет сухим и посеченным волосам (печень, яйца, масло сливочное, творог. Хорошие источники каротина: морковь, облепиха и абрикосы);
  1. Витамин D — благотворно влияет на состояние волосяных луковиц, укрепляет волосы, предотвращает их выпадение, сохраняет нормальный уровень влажности кожи головы, предотвращает появление перхоти, нормализует кровообращение, которое необходимо для роста новых волос, придает волосам блеск и гладкость (молоко и кисломолочные продукты, икра и красная рыба, зелень, яйца, семена подсолнечника).

Микроэлементы для волос

Микроэлементы для волос не менее важны, чем витамины:

  1. Магний – придает эластичность волосам (свежая зелень, орехи, курага);
  1. Кремний – делает волосы сильными и прочными (огурцы, кабачки, корнеплоды);
  1. Цинк – препятствует появлению седины и выпадению волос (кунжут, устрицы, мидии, др. морепродукты, чеснок, лук, капуста);
  1. Селен – защищает от ультрафиолетового излучения и других вредных воздействий (бразильский орех, мясо, молоко, ржаной хлеб);
  1. Фосфор – обеспечивает волосам насыщенный цвет и эластичность (рыба, фасоль);
  1. Кальций – необходим для строения волос (молочные продукты, зелень, кунжут, овощи темно-зеленого цвета);
  1. Железо – укрепляет волосы, предотвращает раннюю седину (печень, мясо, икра, гречка, гранат);
  1. Сера – обеспечивает силу и блеск (рыба, печень, чеснок, бобовые);
  1.  Йод – придает волосам здоровый вид, участвует в обменных процессах (морепродукты, водоросли и морская капуста, хурма, шампиньоны);
  1. Медь – защищает волосы от преждевременного старения (гречка, овсяная крупа, абрикосы, тыква).
жиры и белки для волос

Белок для волос

 Белки являются самыми важными питательными веществами для поддержания здоровья волос. Особый вид протеинов кератин отвечает за их прочность и гибкость. Сильный дефицит аминокислот (составных частей белка) становится причиной потери волос. 

Давайте перечислим основные аминокислоты необходимые для здоровья волос:

  • Тирозин — необходима для волос, предохраняя их от ранней седины;
  • L-метионин — одна из 4 серосодержащих аминокислот, которые поддерживают прочность волос, обеспечивают их серой, необходимой для формирования здоровой соединительной ткани;
  • L-цистеин — предотвращает выпадение;
  • L-лизин — предотвращает облысение.

Выбирая белковые продукты, лучше отдавать предпочтение нежирным сортам мяса, птицы, молочным продуктам, рыбе, яйцам, орехам.

Также не стоит забывать о бобовых и злаках, таких как фасоль, нут, рис, пшеница, гречка, которые способны обеспечить организм широким спектром аминокислот. 

Полезные жиры для волос 

Здоровое питание для волос предусматривает наличие полноценных и качественных жиров в рационе, в числе которых должны быть и жирные кислоты Омега-3. 

Полиненасыщенные жирные кислоты играют важную роль для поддержания здоровой структуры клеток волоса, они регулируют выделение себума кожей головы, который впоследствии играет барьерную функцию для волоса, предотвращая сухость ломкость и сечение.

Кроме того, важно не забывать о том, что дефицит полезных жиров ведет к нарушениям гормональной и сердечно-сосудистой системы, что несомненно неблагоприятно сказывается на состоянии волос. 

Еще один важный момент — это тот факт, что без жиров невозможно усвоение таких важных жирорастворимых витаминов как: А, D и Е.

Поэтому следует не только не забывать включать в свой рацион жиры, но и выбирать те продукты, которые наиболее богаты полиненасыщенными жирными кислотами. К ним можно отнести: жирную морскую рыбу, семена льна и семена чиа, орехи (в особенности грецкие), нерафинированные масла холодного отжима (особенно льняное). 

топ продуктов для волос

Полезные продукты для волос — Топ 10

Конечно не существует определенного списка продуктов, который бы помог полностью решить все проблемы с качеством и количеством волос. Здесь важен комплексный подход: нормализация рациона питания, режима дня, минимизация стрессов, отказ от вредных привычек, выявление и лечение скрытых заболеваний или патологических состояний, которые могли спровоцировать ту или иную проблему.

Однако, мы постарались привести в таблице ниже наиболее распространенные проблемы с волос, а также их возможные причины, связанные с питанием.

Проблемы волосВозможная причинаСтоит включить в рацион
Сухие волосы с посеченными кончикамиНехватка незаменимых жирных кислотЖирная рыба (3-4 раза в неделю), оливки, растительное масло, авокадо
Волосы требуют частого мытьяНедостаток витаминов группы BЗлаковые (крупы, хлеб грубого помола, хлебцы)БобовыеМясо, птица, яйцаЗелень
Ломкость волос. Им не хватает силы и блескаВ организме не хватает цинка и тирозинаУстрицы, птица, бобовые, яйца, овсянка, бананы, миндаль, авокадо, кунжут
Ранняя сединаНедостаток тирозина, меди и железа. А также витаминов группы ВБананы, моллюски, миндаль, орехи грецкие, печень, проросшие зерна, овсянка
Выпадение волосНехватка железа и витаминов группы ВПечень, красное мясо, яйца, бобовые, злаковые, овсянка, абрикосы
Тусклые, ослабленные волосыНехватка белкаНежирное мясо, яйца, рыба, орехи, сухофрукты

Стоит также отметить, что существуют не только полезные, но и вредные для волос продукты. К ним можно отнести:

  • Рафинированный сахар и продукты, содержащие его;
  • Соль, употребляемая в больших количествах, препятствует усвоению витаминов;
  • Полуфабрикаты и фастфуд, которые бедны на витамины и микроэлементы, содержащие огромное количество трансжиров;
  • Продукты, содержащие кофеин (кофе, чай, шоколад). Препятствует усвоению таких важных для волос витаминов, как В и С, а также цинка и калия;
  • Жирные молочные и мясные продукты в больших количествах. 

Хотелось бы особенно выделить некоторые продукты, которые наибольшим образом удовлетворяют потребность организма в полезных веществах, влияющих на состояние волос:

  1. Морская жирная рыба и морепродукты;
  2. Зелень и листовые овощи: шпинат, мангольд, руккола и т.д.;
  3. Орехи и семена: грецкие, миндаль, бразильский орех, кунжут, семена льна;
  4. Зерновые: проросшее зерно, нешлифованные крупы, цельнозерновые хлебцы, отруби;
  5. Нежирное мясо, птица;
  6. Яйца;
  7. Растительные масла холодного отжима: льняное, конопляное, кунжутное, оливковое, масло грецкого ореха;
  8. Овощи: брокколи и все другие сорта капусты,морковь, свекла, тыква;
  9. Молочные продукты;
  10.  Бобовые: фасоль, нут, маш, чечевица.
меню для волос

Диета для волос. Как составить меню правильно?

Помните, что любые строгие диеты влияют на здоровье волос.Не используйте низкокалорийные диеты, которые требуют исключения жиров. Быстрая потеря веса нарушает цикл роста и выпадения, именно поэтому многие женщины отмечают резкое усиление выпадения волос через 1-2 месяца после значительной потери веса. Кроме того подобное питание негативно сказывается на гормональной системе и иммунитете, что в свою очередь ведет к проблемам с волосами. Поэтому если Вы уже столкнулись с выпадением волос или перхотью, обязательно обратитесь к трихологу и эндокринологу.

Для того, чтобы сохранить здоровье и красоту волос необходимо полноценно, и что не менее важно, разнообразно питаться. Обеспечьте свой рацион необходимой калорийностью, включите в него белки, качественные жиры, много зелени, овощей, фрукты. Не забудьте о норме выпитой воды — 1,5-3 литра (в зависимости от веса).

Также постарайтесь минимизировать продукты негативно влияющие на состояние волос, о которых мы писали выше.

Итак, примерное ежедневное меню для здоровых волос должно выглядеть следующим образом:

Прием пищиБлюдо
1ЗавтракГеркулесовая каша на воде с грецкими орехами и семенами льна, курага, небольшой кусочек сыра
2ПерекусСмузи из шпината, черной смородины, банана 
3ОбедГорбуша на пару или азу из говядины с гарниром из нешлифованного риса, овощной салат с кунжутным маслом и брокколи
4ПерекусОвощной салат с морской капустой, яйцом и ложкой сметаны, киви
5УжинЗапеканка без сахара из 5% творога с вишней

Один комментарий к “Лучшие продукты для волос. Существует ли диета для роста волос?

Обсуждение закрыто.