Орехи считаются одной из самых каллорийных групп среди растительных продуктов. Однако, ее представитель — кешью отличаются минимальной жирностью. Стоит отметить, что другие полезные свойства кешью для организма, так же неоспоримы и в этой статье мы расскажем почему. А также поговорим о возможных противопоказаниях кешью, что можно приготовить с этим орехом, чем именно он полезен для женщин и мужчин, и можно ли употреблять кешью детям?
- Свойства кешью
- Польза кешью для организма
- Противопоказания кешью
- Полезные свойства кешью для женщин
- Польза кешью для мужчин
- Можно ли кешью детям?
- Как использовать кешью
Полезные свойства кешью
Орехи кешью – это плоды дерева, достигающего в высоту 10-15 метров. Страна происхождения данного растения Бразилия, однако в настоящее время орехи кешью вращивают в странах Юго-Восточной Азии (больше всего во Вьетнаме).
Кешью имеют уникальный состав. Больше всего в орехах жиров, причем они представлены в основном Омега–3, 6 и 9 жирными кислотами. А также, кешью содержит большое количество белка. Углеводы представлены крахмалом, природными сахарами и незначительным количеством клетчатки.
Калорийность на 100 грамм | 572 кКал |
Жиры | 42,5 грамм |
Углеводы | 30,5 грамм |
Белки | 17,5 грамм |
Стоит отметить, что кешью имеют коллосальную пищевую ценность. Кешью содержит множество витаминов, таких как: Е, А, В1, В2, РР;
А также в состав этих орехов входят такие полезные аминокислоты и микронутриенты и макронутриенты как:
- лизин;
- триптофан;
- глицин;
- магний;
- железо;
- калий;
- кальций;
- фосфор;
- цинк.

Польза кешью для организма
Уникальный состав кешью, объясняет его полезные свойства для организма:
- Укрепляет нервную систему. В этом заслуга витаминов группы В, Е, калия, магния и ненасыщенных жирных кислот.Большинство из перечисленных соединений кешью принадлежат к категории антиоксидантов, а потому помогают легче переносить стрессы, бороться с бессонницей, повышают настроение, стабилизируют состояние эмоциональной сферы.
- Помимо этого, орех кешью способствует укреплению иммунитета. Во-первых, кешью улучшает работу иммунной системы, а во-вторых, обладает антибактериальным и противовирусным свойствами.
- А также, данный орех улучшает состояние полости рта. Более того, употребление кешью, противостоит кровоточивости десен, воспалениям, препятствует зубной боли, способствует укреплению зубной эмали, что помогает сохранить зубы здоровыми.
- Железо и калий, содержащиеся в кешью, способствуют улучшению работы головного мозга, профилактике заболеваний сердечно-сосудистой, кровеносной систем, укрепляют сердечную мышцу.
- Кешью особенно полезны при простудных заболеваниях, бронхитах и фарингитах.
- Стоит отметить, что эти орехи способны нормализовать давление и показаны при сахарном диабете как источник полезных веществ, а также они снижают уровень «плохого» холестерина в крови.
Интересный факт.
Сколько можно употреблять кешью в день? Взрослому здоровому человеку, диетологи не рекомендуют кушать более 10-15 орешков (около 20 г) в день. Мамам, которые кормят грудью и не имеют противопоказаний, также не следует превышать эту норму.

Противопоказания кешью
Наиболее важно, перед употреблением данного ореха исключить аллергию на кешью, которая встречается нередко.
Рекомендуется употреблять кешью в небольших количествах и предварительно замоченные в воде на 4 часа.
Полезные свойства кешью для женщин
У ореха кешью множество полезных качеств для женского организма.
- Кешью улучшает работу репродуктивной системы женщины. При регулярном употреблении этого ореха, снижается не только вероятность проблем с зачатием, но и улучшается фертильность женщины. Кроме того, симптомы ПМС становятся менее выраженными. А также повышается либидо.
- За счет содержания антиоксидантов, кешью оказывает омолаживающий эффект, способствует регенерации тканей, придает коже тургор.
- Улучшает состояние костей, ногтей, зубов и волос, благодаря высокому содержанию кальция.
- Стоит упомянуть о пользе кешью для беременных и кормящих женщин. Так как употребление этого продукта восполняет баланс витаминов, кальция и цинка, обеспечивая своевременное внутриутробное развитие плода. Кроме того, благодаря большому содержанию железа, регулярное употребление этих орехов помогает предотвратить анемию, которой нередко страдают будущие мамы. А также, употребление кешью предотвращает развитие авитаминоза, способствует регуляции сна, нормальной работе мозга и снижению нервозности. Орехи служат неиссякаемым источником энергии, другими словами их приём помогает преодолеть усталость и слабость, которые сопровождают беременных на поздних сроках.
- Помимо этого, кешью можно употреблять в период лактации. Они увеличивают выработку молока, что благоприятно сказывается на процесс лактации. Однако, данный орех можно употреблять только в случае отсутствия противопоказаний у мамы.
- При умеренном потреблении кешью, способствует похудению, так как дает длительное ощущение сытости.
Польза кешью для мужчин
Несмотря на большой список полезных свойств для организма в целом, для мужчин их можно дополнить следующими пунктами:
- Кешью богат белками и жирами, как следствие, этот орех очень полезен при физических нагрузках. Известно, что данный орех помогает быстрее восстановить мышцы и дает большое количество энергии при сопоставимо небольшом объеме порции орехов.
- Кешью помогает преодолеть напряжение, повысить настроение и снизить стресс, за счет благоприятного воздействия на нервную систему.
- Помимо этого это орех помогает улучшить состояние дёсен и зубной эмали. В особенно стоит взять на вооружение этот орех, людям бросающим курение.
- Стоит отметить, что кешью отлично влияют на репродуктивную систему мужчин, повышает либидо.
- А также, вещества, которые в них находятся, помогают защищать мужской организм от многих специфических заболеваний — опять же, при регулярном употреблении ореха.

Можно ли кешью детям?
Педиатры не рекомендуют давать орехи детям ранее 2-3х лет. Это связано с возможностью аллергии на орехи у ребенка, а также со свойственной им жирностью, которое может спровоцировать рвоту.
После трех лет детям можно вводить орехи в рацион, при этом желательно в заранее размягченном виде. Для этого, перед употреблением нужно замочить орехи на 4 часа в воде.
Как использовать кешью
Есть масса различных способов использовать эти орехи в кулинарии. Например приготовить урбеч или купить готовый. Для этого орехи перемалывают в блендере до кремообразной текстуры. Помимо этого из кешью можно готовить соусы, выпечку и десерты. А также, эти орехи можно добавлять в салаты для повышения питательности и улучшения вкуса. Стоит отметить, что из кешью можно приготовить растительное молоко. Такой напиток может быть полезен, для людей с непереносимостью лактозы и тех, кто не употребляет продукты животного происхождения.
Стоит отметить, что при выборе орехов нужно обратить внимание на внешний вид: орехи должны быть гладкими. Более того, горьковатый или соленый вкус продукта является сигналом о том, что его не стоит употреблять в пищу. Хранить орехи следует в прохладном месте. А также, их можно хранить в холодильнике или морозильной камере, что увеличивает их срок годности с двух месяцев до года.
Один комментарий к “Полезные свойства кешью”
Обсуждение закрыто.