Для чего нужен организму витамин B2? Рибофлавин, именно так называется этот витамин, отвечает за иммунитет, остроту зрения, состояние кожи и рост волос. Он также необходим для образования эритроцитов, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций в организме и в целом для здоровья всего организма, включая функцию щитовидной железы.
В этой статье мы подробно расскажем о пользе данного витамина для организма, а также выясним какие симптомы могут быть при его дефиците. Ответим на вопрос: зачем нужен витамин B2 женщинам и детям? И приведем данные о суточной потребности рибофлавина.
Биологическая роль витамина B2. Для чего нужен организму витамин B2?
Этот водорастворимый витамин также имеющий название рибофлавин, входит в состав каждой клетки, участвует во всех видах метаболизма.
Витамин B2 является одним из самых важных витаминов группы B, так как играет огромную роль для организма и выполняет следующие функции:
- Проявляет антиоксидантные свойства;
- Участвует в синтезе глутатиона — вещества, отвечающего за окислительно-восстановительные процессы в клетках;
- Обеспечивает работу нервной системы;
- Принимает участие в синтезе эритропоэтина и гемоглобина;
- Регулирует образование соляной кислоты в составе желудочного сока;
- Участвует в процессе всасывания углеводов в кишечнике;
- Отвечает за нормальную жизнедеятельность кишечной микрофлоры;
- Поддерживает функцию щитовидной железы;
- Стимулирует выработку антител в иммунной системе;
- Кроме того нормальный уровень витамина B2 обеспечивает репродуктивное здоровье;
- Данное вещество также участвует в росте и развитии организма;
- Активно включается в жировой, углеводный, белковый обмен веществ;
- Поддерживает здоровье глаз: предохраняет от конъюнктивита, кератита, катаракты;
- Употребление достаточного количества рибофлавина помогает предотвратить головные боли, в том числе и мигрень;
- Витамин В2 нужен для ногтей, кожи и волос — он обеспечивает синтез коллагена, что делает его помощником в борьбе с появлением морщин, возрастным снижением эластичности кожи.
Витамин B2 — для чего нужен организму женщины?
Свойства рибофлавина важны для любого организма как для женского, так и для мужского. Однако на многие его функции прекрасная половина человечества обращает особое внимание.
И это не случайно, ведь в первую очередь речь идет о нормальном протекании беременности и развитии плода. Именно рибофлавин участвует в образовании активной формы фолиевой кислоты, которая особенно важна в первый триместр беременности. Именно она отвечает за создание новых клеток, безошибочную репликацию ДНК, нормальное развитие плода и формировании у него нервной трубки.
Кроме того, очень велико значение витамина В2 для превращения ретинола в ретиноевую кислоту. Это особенно важно, так витамин А играет огромное значение для здоровья и красоты. Более того ретиноевая кислота необходима для нормального развития плода при беременности.
Помимо витамина B9 и витамина А, рибофлавин необходим и для синтеза ниацина (он же никотиновая кислота, витамин РР, витамин В3). Именно с участием В2 этот витамин синтезируется из триптофана бактериями, населяющими кишечник. Хоть такого эндогенного ниацина и недостаточно для покрытия потребности в нем у человека, польза его существенна. Он обеспечивает определенную прибавку к порции из рациона. Витамин РР необходим для женского здоровья, так как от него зависит состояние нервной системы, кожи, волос, метаболизм и т.д.
И еще один важный витамин — пиридоксин (B6), который превращается в активную форму, которую усваивает организм, только при условии наличия витамина B2. Без рибофлавина метаболизм протекает настолько медленно, что даже избыточное количество В6 в рационе не позволяет обеспечивать организм пиридоксином — витамин просто не превращается в нужных количествах в те вещества, которые и выполняют полезные функции.
Витамин В2 необходим для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей. От него зависят процессы питания и снабжения кислородом волосяных луковиц, регенерация клеток кожи в местах микроповреждений, эластичность кожи и нормальная работа сальных желез, прочность ногтей.
И особенно рибофлавин важен для беременных, так как от этого витамина зависит нормальный рост и развитие плода.
Витамин B2 детям
Ежедневно детский организм нуждается в достаточно большом количестве витаминов и микроэлементов, которые являются основой для его нормального роста и развития.
Витамин B2 отвечает за аппетит ребенка, а также за то, какое количество питательных веществ из различных продуктов попадет во все клетки его тела.
Этот витамин положительно сказывается на слизистых оболочках в ротовой полости и органах ЖКТ.
Рибофлавин улучшает зрение ребенка, в частности, снимает усталость и препятствует возникновению спазма глазного нерва.
Также витамин B2 способствует активации витаминов B9, В6, А, синтеза витамина В3, а уже они принимают участие в усвоении белков, жиров и углеводов, в синтезе кровяных тел, росте и развитии, регенерации тканей при травмах.
Другими словами рибофлавин является ключевым звеном, когда дело касается обмена веществ на клеточном уровне, или на уровне отдельных органов.
Дефицит витамина B2
Нехватка витамина B2 в организме имеет ряд негативных последствий и характеризуется рядом симптомов:
- Потеря веса;
- Нарушением сна;
- Депрессия;
- Переменчивость настроения;
- Головокружение;
- Шелушением кожи лица;
- Ухудшение состояния ногтей;
- Перхоть, выпадение волос;
- Трещины на языке или в уголках губ;
- Сухостью глаз;
- Светобоязнь,
- Слезоточивостью;
- Плохое заживление ран.
Кроме того, дефицит рибофлавина снижает способность иммунной системы синтезировать антитела, из-за чего уменьшается сопротивляемость к респираторным инфекциям. Симптомом нехватки витамина B2 являются также участившиеся вирусные и бактериальные заболевания.
Витамин B2 — суточная потребность
Основные причины дефицита рибофлавина у человека — это недостаточное потребление пищи, содержащей этот витамин, а также неправильное хранение и приготовление пищи, содержащей витамин B2, вследствие чего содержание витамина резко уменьшается.
Также к причинам нехватки рибофлавина можно отнести хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, прием медикаментов, являющихся антагонистами рибофлавина.
Ниже приведена суточная потребность человека в витамине B2, в зависимости от пола и возраста.
| Пол | Возраст | Суточная норма рибофлавина (витамина B2)[2] |
| Младенцы | до 6 месяцев | 0,4 мг/день |
| Младенцы | 7 — 12 месяцев | 0,6 мг/день |
| Дети | 1 — 3 года | 0,9 мг/день |
| Дети | 4 — 8 лет | 1,3 мг/день |
| Дети | 9 — 13 лет | 1,9 (мальчики) 1,7 (девочки) мг/день |
| Мужчины | 14 лет и старше | 1,7 мг/день |
| Женщины | 14 лет и старше | 1,8 мг/день |
| Женщины | беременныекормящие | 2,0 мг/день2,2 мг/день |
Важно!
Важно! В пожилом возрасте и при усиленных физических нагрузках потребность возрастает.
В заключении, необходимо отметить, что витамин B2 представляет огромную ценность для организма человека в любом возрасте. Поэтому лучшим вариантом профилактики его дефицита будет полноценное, разнообразное и здоровое питание.